TEST | SPECIFICAȚII | REZULTATE |
Aspect Identificare Punct de topire Dimensiunea particulelor Reducerea zaharurilor Densitatea în vrac Metale grele -Arsenic -Mercur -Cadmiu -Duce Cenușă sulfatată Pierdere la uscare Test prin HPLC
| Pulbere galbenă Trebuie pozitiv 305℃—315℃ 95% trece prin sita # 80 mesh Nu va fi detectat ≥0,10 g/cm³ ≤10 ppm ≤1,0 ppm ≤0,1 ppm ≤1ppm ≤3 ppm ≤0,30% ≤12,0% ≥98,0% | Conform Pozitiv 312℃ Conform Nedetectat 0,15 g/cm³ 10 ppm 1,0 ppm 0,037 ppm Nedetectat 0,05 ppm 0,12% 9,36% 98,3% |
Dimensiune | Rutină | Quercetină |
Structura | Quercetină-3-O-rutinozidă (cu grupări zaharide) | Flavonol liber (C₁₅H₁₀O₇) |
Sursă | Direct prezent în plante (de exemplu, Huaimi) | Există în mare parte sub formă de glicozide, necesită hidroliză |
Activitate | Solubilitate mai bună în apă, activitate mai slabă | Solubilitate lipidică mai bună, activitate antioxidantă mai puternică |
Corelaţie | Hidrolizează pentru a forma quercetină (precursor) | Derivat din rutină, cu activitate biologică mai semnificativă |
1.Quercetina îmbunătățește ficatul grasPe 19 iulie 2024, echipa de cercetare de la Universitatea Medicală a Armatei a publicat o realizare în The American Journal of Clinical Nutrition. Aceștia au efectuat un studiu clinic randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, crossover, care a implicat 41 de pacienți cu steatoză steatosă non-alcoolică (NAFLD). Pacienții au luat 500 de miligrame de quercetină sau un placebo zilnic timp de 12 săptămâni, apoi cele două grupuri au schimbat măsurile de intervenție pentru încă 12 săptămâni. Rezultatele au arătat că conținutul de grăsime hepatică al pacienților din grupul cu quercetină a scăzut semnificativ, cu o reducere medie de 17,4%, în timp ce în grupul placebo a scăzut doar cu 0,9%. Între timp, greutatea corporală și IMC-ul pacienților din grupul cu quercetină au scăzut, de asemenea, semnificativ. Mai mult, reducerea conținutului de grăsime hepatică la paciente a fost de aproximativ două ori mai mare decât la pacienții de sex masculin. Nu s-au observat efecte negative ale quercetinei asupra tensiunii arteriale, funcției renale și tensiunii arteriale a participanților în timpul studiului.
2.Quercetina ameliorează obezitateaPe 31 ianuarie 2025, echipa de cercetare condusă de Wang Xinxia de la Universitatea Zhejiang a publicat în Adv Sci (IF = 14,3) un articol intitulat „Akkermansia muciniphila, condusă de quercetină, atenuează obezitatea prin modularea metabolismului acizilor biliari prin intermediul căii de semnalizare ILA/m6A/CYP8B1”. Quercetina poate îmbunătăți obezitatea indusă de o dietă bogată în grăsimi și tulburările metabolice asociate, poate remodela structura generală a microbiotei și poate crește abundența Akkermansia muciniphila. Această bacterie îmbogățește și produce mai mult ILA, care reglează expresia CYP8B1 prin intermediul FTO/m6A/YTHDF2, promovează conversia colesterolului în acid colic și apoi activează receptorul farnesoid X din țesutul adipos pentru a inhiba acumularea de lipide.