Ce este curcumina?
Curcuminăeste un compus natural extras din rizomul plantei turmerice (Curcuma longa) și aparține clasei de polifenoli. Turmericul este un condiment comun utilizat pe scară largă în gătitul asiatic, în special în India și Asia de Sud -Est. Curcumina este principalul ingredient activ în turmeric, oferindu -i culoarea sa galbenă caracteristică.
Tehnologia de extracție a curcuminei ：
Pregătirea materiei prime:Selectați rizomi de turmeric proaspăt, spălați -le și îndepărtați impuritățile și murdăria.
Uscare:Tăiați rizomii turmerici curățați în bucăți mici și uscați -i la soare sau într -un uscător până când conținutul de umiditate este redus la un nivel potrivit pentru depozitare.
Zdrobitoare:Zdrobiți rizomii turmerici uscați într -o pulbere fină pentru a crește suprafața pentru procesul ulterior de extracție.
Extragerea solventului:Extracția se efectuează folosind un solvent adecvat, cum ar fi etanol, metanol sau apă. Pulberea de turmeric este amestecată cu un solvent și, de obicei, agitat la o anumită temperatură și timp pentru a dizolva curcumina în solvent.
Filtrare:După extracție, îndepărtați reziduul solid prin filtrare pentru a obține un extract lichid care conține curcumină.
Concentraţie:Lichidul filtrat este concentrat prin evaporare sau alte metode pentru a elimina excesul de solvent și pentru a obține o concentrație mai mare de extract de curcumină.
Uscare:În cele din urmă, extractul concentrat poate fi uscat în continuare pentru a obține pulbere de curcumină pentru depozitare și utilizare ușoară.
Ce face Curcumin pentru corpul tău?
Efect antioxidant:Curcumina are proprietăți antioxidante puternice care pot neutraliza radicalii liberi și pot reduce deteriorarea stresului oxidativ la celule, protejând astfel sănătatea celulelor.
Îmbunătățește digestia:Curcumina poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, la ameliorarea problemelor precum indigestia și balonarea și poate avea un impact pozitiv asupra sănătății intestinale.
Sănătate cardiovasculară:Unele studii au arătat că curcumina poate ajuta la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, la nivelul scăderii nivelului de colesterol și la reducerea riscului de boli de inimă.
Neuroprotecție:Curcumina poate avea un efect protector asupra sistemului nervos, iar studiile au explorat aplicarea potențială a acesteia în boala Alzheimer și în alte boli neurodegenerative.
Potențial anti-cancer:Studiile preliminare sugerează că curcumina poate avea proprietăți anti-cancer și poate inhiba creșterea și răspândirea anumitor celule canceroase.
Îmbunătățește sănătatea pielii:Proprietățile antiinflamatoare și antioxidante ale Curcuminului au făcut interes pentru îngrijirea pielii, contribuind la îmbunătățirea afecțiunilor pielii, cum ar fi îmbătrânirea acneei și a pielii.
Reglementează glicemia:Unele studii au arătat că curcumina poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Aplicarea curcuminei ：
Mâncare și băutură:Curcumina este adesea folosită în alimente și băuturi ca un pigment natural și agent aromatizant. Nu numai că oferă o culoare galbenă strălucitoare, dar are și anumite funcții de sănătate. Multe pulberi de curry, condimente și băuturi (cum ar fi laptele de turmeric) conțin curcumină.
Suplimente nutriționale:Datorită beneficiilor sale potențiale pentru sănătate, curcumina este utilizată pe scară largă în suplimentele nutritive. Multe suplimente de sănătate folosesc curcumina ca ingredient principal și sunt concepute pentru a sprijini sănătatea antiinflamatoare, antioxidantă și a sistemului imunitar.
Dezvoltarea drogurilor:Curcumina a câștigat atenție în dezvoltarea medicamentelor, iar cercetătorii își explorează potențialele aplicații în tratarea unei varietăți de boli, cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare și bolile neurodegenerative.
Cosmetice și îngrijirea pielii:Datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante, curcumina este utilizată în unele produse de îngrijire a pielii care vizează îmbunătățirea sănătății pielii, încetinirea procesului de îmbătrânire și ameliorarea acneei și a altor probleme ale pielii.
Medicină tradițională:În medicina tradițională, în special medicina ayurvedică din India, curcumina este utilizată pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv probleme digestive, artrită și boli ale pielii.
Agricultură:Curcumina a fost, de asemenea, studiată pentru utilizare în domeniul agricol ca promotor natural de pesticide și creștere a plantelor pentru a ajuta la îmbunătățirea rezistenței la boli a culturilor.
Conservarea alimentelor:Datorită proprietăților sale antioxidante, curcumina este utilizată ca conservant alimentar în unele cazuri pentru a ajuta la extinderea duratei de valabilitate a alimentelor.
Contact: Tony Zhao
Mobile:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Timpul post: 12-2024