Căpșunile uscate congelate sunt regina fructelor, minunate și crocante, hidratante și sănătoase și pot fi păstrate mult timp. Datorită utilizării tehnologiei de uscare a înghețului pentru a maximiza păstrarea nutrienților și a aspectului atractiv.
Prezentare generală de uscare a înghețului
Legume sau alimente uscate congelate, cea mai mare caracteristică este de a păstra culoarea, aroma, gustul, forma și compoziția nutritivă a alimentelor ecologice originale, cunoscută și sub numele de alimente spațiale, este alimente naturale, verzi, sigure convenabile și nutritive. Apa (H2O) poate apărea ca un solid (gheață), un lichid (apă) și un gaz (vapori) la diferite presiuni și temperaturi. Trecerea de la lichid la gaz se numește „evaporare”, iar trecerea de la solid la gaz se numește „sublimare”. Uscarea la congelare în vid este pre-răcirea și înghețarea substanțelor care conțin multă apă într-un solid. Apoi, vaporii de apă este sublimat direct de la solid în condiții de vid, iar substanța în sine rămâne pe raftul de gheață atunci când este înghețată, deci nu își schimbă volumul după uscare și devine slăbit, poros și are o performanță bună de rehidratare. Într-un cuvânt, uscarea prin congelare este transferul de căldură și în masă la temperaturi și presiuni scăzute.
Freeze2drying este numele complet de vid fără vid, denumit uscare prin congelare, cunoscut și sub denumirea de uscareBybybysublimation, este de a îngheța materialul lichid uscat într-un solid și de a utiliza performanța de sublimare a gheții în condiții de reducere a temperaturii scăzute și de reducerea presiunii pentru a deshidrata materialul la temperatură scăzută și de o metodă pentru a atinge scopul uscării.
Compoziție de nutrienți
Căpșunile sunt bogate în nutriție, conținând fructoză, zaharoză, acid citric, acid malic, acid salicilic, aminoacizi și calciu, fosfor, fier și alte minerale. În plus, conține și o varietate de vitamine, în special conținutul de vitamina C este foarte bogat, fiecare 100 de grame de căpșuni conțin vitamina C60 mg. Carotenul conținut în căpșuni este o substanță importantă pentru sinteza vitaminei A, care are ca efect luminarea ochilor și hrănirea ficatului. Căpșunile conțin, de asemenea, pectină și fibre dietetice bogate, ceea ce poate ajuta la digestie și scaun neted.
Efect de sănătate
1, scutiți oboseala, căldura de vară limpede, produceți lichid pentru a potoli setea, diuretic și diaree;
2, valoarea nutrițională ridicată a căpșunilor, bogată în vitamina C, are ca efect să ajute digestia, poate trata pierderea poftei de mâncare;
3. Consolidează gingiile, se învârtește, umezi gâtul, calmați gâtul și scutiți tuse;
4, aplicat tusei de căldură, dureri în gât, răgușeală, cancer, în special cancerul nazofaringian, cancerul pulmonar, cancerul de amigdale, pacienții cu cancer laringian.
Metoda de utilizare
1, consum direct: este gustul original de căpșuni, gustul este bun, fără a adăuga condimente și aditivi.
2, Colocare a ceaiului: trandafir, lămâie, Rosella, Osmanthus, ananas, mango etc., pentru a face ceai delicios de flori. Gustul ceaiului este bun, puteți folosi, de asemenea, o cantitate mică de apă pentru a deschide căpșunile și apoi adăugați iaurt, faceți iaurt de căpșuni sau salată și așa mai departe.
3, Alte practici: Când faceți iaurt de fasole, puteți pune căpșuni Oh, pentru a vă asigura delicios, atunci când faceți cookie -uri, puteți pune și pudră de căpșuni ...
Chestiuni care au nevoie de atenție
Strawberry conține mai mult oxalat de calciu, pacienții cu calcul urinar nu ar trebui să mănânce prea mult.
Timpul post: 25-2024 decembrie