Mâncare chinezească cotlete de ceapă verde uscată picante

De ce alegem ceapa verde uscata deshidratata?

1.Mâncarea deshidratată, cum ar fi verdeața și legumele, nu necesită mult timp sau efort.

2. Deshidratarea legumelor precum ceapa verde este o modalitate excelentă de a vă economisi bani pe termen lung și de a reduce risipa alimentară.

3. Ceapa verde se poate strica foarte repede în frigider și, din această cauză, deshidratarea cepei verzi merită.

 Ce sunt ceapa verde?

Ceapa verde, un tip de ceapă cunoscută și sub denumirea de ceapă verde sau ceapă de primăvară, devin bulbi mici care nu ajung niciodată la bulbi de ceapă de dimensiune completă, așa cum o face ceapa.

Ele fac parte din familia Allium, care constă din legume precum usturoiul, prazul și eșalota.

Acestea oferă o mare valoare nutritivă și un gust proaspăt mâncărurilor principale, în special în alimentele chinezești.

Cum să păstrați ceapa verde uscată? (Este foarte important să evitați schimbarea culorii în galben)

Pentru a păstra ceapa verde uscată, le puteți pune într-un recipient ermetic sau într-o pungă de plastic resigilabilă.

Este important să le păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.

Acest lucru va ajuta la păstrarea aromei lor și pentru a preveni ca acestea să devină învechite.

În plus, etichetarea recipientului cu data depozitării poate fi utilă pentru a ține evidența prospețimii acestora.

Cum se folosește ceapa verde deshidratată?

Ceapa verde deshidratată poate fi folosită în diverse feluri de mâncare pentru a adăuga un strop de aromă și culoare.Iată câteva aplicații comune:

Supe și tocane: Adăugați ceapă verde deshidratată în supe și tocane pentru o aromă subtilă de ceapă și o pată de culoare.

Amestecuri de condimente: Amestecați ceapa verde deshidratată cu alte ierburi și condimente pentru a crea amestecuri personalizate de condimente pentru carne, legume și multe altele.

Dips și spreads: Încorporați ceapa verde deshidratată în dips, cum ar fi smântână sau iaurt, pentru a adăuga un picior savuros.

Garnitură: Presărați ceapă verde deshidratată peste feluri de mâncare ca garnitură pentru o explozie de aromă și o notă decorativă.

Omlete și frittate: Includeți ceapă verde deshidratată în omlete și frittate pentru un plus de profunzime de aromă.

Mâncăruri cu orez și cereale: Amestecați ceapa verde deshidratată în orezul fiert, quinoa sau alte cereale pentru a le infuza cu aroma de ceapă.

Când folosiți ceapă verde deshidratată, cel mai bine este să o rehidratați mai întâi prin înmuierea în apă caldă timp de câteva minute înainte de a le adăuga în farfurie.Acest lucru va ajuta la restabilirea textura și aroma lor.